Ti-To 16 – 23, Pe 15 – 01 (02), La 14 – 01 (02), Su 14 – 19 (keittiö 18), Ma suljettu.
Ti-To 16 – 23, Pe 15 – 01 (02), La 14 – 01 (02), Su 14 – 19 (keittiö 18), Ma suljettu.

Kumma on maailman katukeittiöitä, cocktailbaareja, sekä pienpanimoita sujuvasti yhdistelevä gastroclub keskellä kaupungin sykettä.

STREET MENU (Kokoa itsellesi sopiva setti)

Vaahterasiirapilla ja savuchilillä karamellisoituja Manteleita (M, L, G, V) … 4,20€

Oluen ja viinin kylkeen, tai ihan muuten vaan

Kalamáta Oh-liiveja (M, G, V) … 4,20€

Niitä herkullisia mustia mollukoita ihanassa valkosipuliöljyssä.

Myrttisen helan går! (L, G) … 5,90€
Vodkasnapsilla 11,90€ / Koto Spirits Merisuola-Pippurivodkalla 14,90€

Herätä nystyräsi perinteisellä suolakurkulla kera smetanan ja lievästi tulisen hunajan.

Friteerattu Hokkaido (G, V) … 10,90€

Hokkaido kurpitsan slaissit kukkakaalipyreellä ja kumman remuladekastikkeella. Täydellinen annosten kylkeen tai alkuruoaksi.

Bataattiranskalaiset (L, G, V) … 7,90€

Yrttiaiolidippi kylkiäiseksi

Impletio sem (L, Pyydettäessä vegaani, Pyydettäessä gluteeniton) … 10,90€

Kumman salaatti. Lehtisalaattia, granaattiomenan siemeniä, balsamicokastiketta, linssejä ja marjoja, kruununa pikkelöidyt herkut ja siemennäkkäri.           

Tuunaa salaattisi … 8€
Gangnam Style Chicken (M)
Gangnam Style No! Chicken (L, V)
Halloumi (L, G)
– Katkarapu (G, M)
– Savusiika (G, M)

Weird`O`Fries (M, G, V) … 8,90€

Rapsakoita ranskalaisia katutyyliin. Toppauksena pikkeleitä, vegaanista cheddaria sekä yrttiaiolia.

Vege Kebab (2kpl) (G, V) … 12,90€

Vegaaniset harissalla maustetut kebabvartaat romesco pedillä a´la kebab sås.

Banh Mewtwo! (L) … 12,90€

Vietnamin katuherkku eli vehnäpatongin välissä seesamimajoneesia, Meksikon coleslawia, katkarapuja ja pikkelikasviksia.

Gagnam Style Chicken (M, Pyydettäessä vegaani) … 12,90€
Soija ”Kanasuikale” Gangnam (Vegaani)

Lempeän tulista ja syntisen tahmeaa kanaa korealaisella gochujangkastikkeella, chilikurkkuja sekä yrttiaiolia.

Halloumfries (L, G) … 10,90€

Uppopaistettuja Halloumitikkuja, Mangochutneyllä ja yrttiaiolilla

Tao Bao Buns (2kpl) (M, L, Pyydettäessä vegaani) … 12,90€
Täytteeksi kanaa TAI No! Chicken. (V)

Pikkelikasviksia, kevätsipulia, seesamimajoneesia, teryakikastiketta ja tuoreita ituja. 

 

Ribbed Ribs (L, G) … 13,90€

Mehukkaan mureaksi kypsytettyä kylkibiittiä, Kumman omaa Ribs-kastiketta ja pikkelikasviksia.

Kumma juustolautanen (L, Pyydettäessä vegaani, Pyydettäessä gluteeniton) … 12,90€

Vaihtuvat Kauppahallin Juustosopin juustot! Kysy lisää tarjoilijalta. Ihanan kirpeää kiivimelbaa ja marjoja.

Isompaan nälkään (Käytössä vain salin ” Dine & Chill” -puolella)

Smash Tacot (2kpl) (L, G, V) … 18,90€
– Smashpihvillä (Nautaa) – Tastypihvi (Herneproteiini)

Kaksi kerrassaan mahtavaa, smashburger-tyylillä “smashättyä” tacoa. Jukolan cheddaria, Meksikon coleslawia, ponzuavokadotahnaa, pikkelöityä sipulia ja gochujangmajoneesia.

Pistetäänkö kylkeen rapsakoita ranskalaisia katutyyliin toppauksena chilivuustoa ja yrttiaiolia +4€

Juomaksi: Erikois NEIPA

Pelle Sjöbärgin Peruna (L, G) … 23,90€

Uuniperuna, joka värisyttää sielua. Täytteenä ponzu-avokadotahnan lisäksi savusiikaa tai katkarapuja. Kylkeen Mac ´n ´cheese, smetanaa, pikkelikasviksia ja chilikurkkuja.

Huuhtele alas: Sylvaner valkoviinillä

Fusion Fest (G, V) … 21,90€

Vegaaniset kebabvartaat romesco pedillä. Kylkeen paistettua polentaa ja chimichurri kukkakaalia, rapsakoita lohkoperunoita ja yrtti-kvinoaa.

Janon sammuttaa: Kumman oma olut (Surf Ale)

Jack ’O’ Burger (L, Pyydettäessä vegaani, Pyydettäessä gluteeniton) … 22,90€
– Smashburger 2 x 80 g (Nautaa) – Tasty pihvi (Herneproteiini)

Perunabriossisämpylän välissä 2×80 g smashpihviä, Jack Daniels kastiketta, yrttiaiolia, Jukolan cheddarjuustoa, jenkkisalaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia. Kylkeen rapeat ranskalaiset. Bataattiranuilla +2€

Kulauta kurkusta: Salaman Helles (OLUT)

Makufestarit: (Family Style Dinner) (Käytössä vain salin ”Dine & Chill” -puolella

Veggie Platter (V, Pyydettäessä gluteeniton) … Kahdelle: 65€ / Kolmelle: 97,50€
Family Style Dinner

– Lempeän tulista ja syntisen tahmeaa “vegekanaa” korealaisella gochujangkastikkeella.
– Pikkelikasviksia.
– Vegaaniset kebabvartaat.
– Mehukas Smash Taco.
– Rapsakoita ranskalaisia katutyyliin. Toppauksena vegaanista cheddaria sekä yrttiaiolia.
– Myrttisen kurkut.
– Kumman omaa remuladea ja yrttiaiolia

Juomasuositus: Franz Hahn Chardonnay

Meat Platter (L, Pyydettäessä gluteeniton) … Kahdelle: 65€ / Kolmelle: 97,50€
Family Style Dinner

-Gangnam Style -kanaa lempeän tulisella ja syntisen tahmealla gochujangkastikkeella.
– Pikkelikasviksia
– Mehukas Smash Taco
– Rapsakoita ranskalaisia katutyyliin. Toppauksena vegaanista cheddaria sekä yrttiaiolia.
– Mehukas kylkibiitti ja Kumman omaa Ribs-kastiketta.
– Myrttisen kurkut hunajalla.
– Kumman omaa remuladea ja yrttiaiolia

Juomasuositus: Zensa Primitivo

Jälkimorjestus

Happy Brownie … 10,90€

Kurpitsabrownie, vaniljajäätelö ja suolakinuskikastike.

Lime Vibing (G, V) … 10,90€

Vegaanista lime juustokakkua, vadelmamelbaa ja marjoja